非常感谢钱文忠老师，如果不是他在百家讲坛讲述的真实的玄奘及其西游，我对这位名人的认识还停留在那个神呀鬼呀的故事里。通篇听下来钱文忠介绍的美眉之子玄奘，再想想大话西游里被周星驰折磨得没“人形”的玄奘形象真的让人哭笑不得，那么俊美、坚毅、聪慧、博学的一代佛家大师真真被“毁”到了极点。

对玄奘大师的敬仰不是一般二般的，准备再把全文听一遍，再学习一次。

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这个菜简单得很：

1、高汤放入锅中，加盐煮开后，放入豆腐小火炖30分钟
2、煮好的豆腐盛到盘中，辣椒、葱切丝备用
3、锅中留少许高汤，放入紫菜煮软，加海鲜粉煮开，用湿淀粉勾芡
4、将紫菜浇在豆腐，辣椒丝和葱丝洒上即可

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