嘿嘿～有朋友对色尘的饭量很是惊讶哈～昨天发的四碗香菇鸡肉糯米饭约等于都被色尘一个人吃掉了  为什么呢？哈哈哈～饿呗～馋呗～

周末堵车，老公下班用了比平时多一倍的时间才到家。他到时糯米饭刚刚蒸好，而他想吃的面条还没做得，所以，在等候面条的时候，我就开吃了。老公要给面条留肚子，只吃了几口糯米饭而已。

这锅烤麸就是给老公当菜卤拌汤面里吃的。他说很入味，好吃。我尝了尝，烤麸、胡萝卜、肉肉都不错，就是栗子面面的，味道也没进多少，不好吃。想想用栗子做的几次菜，感觉都是这个样子，以后不准备再用它入菜了。虽然如此，这道菜总的来说还不错，汁浓味辣，很送饭。

上做法：

1、猪里脊切成块后，用盐、黄酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制15－20分钟，锅中油热后，下猪肉翻炒，变色后淋入酱油翻炒至八成熟出锅

2、另起锅，油热后放入郫县豆瓣、剁椒、豆豉炒出红油

3、放入胡萝卜块炒到微软

4、加入烤麸块、栗子、猪肉

5、倒入高汤、黄酒、姜蒜末大火烧开，中火炖到汤汁剩四分之一左右，加盐调味后关火。