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 巧克力香草双色蛋糕 
时间: 2008.04.24 10:33:00 
标签:  写食日记,蛋糕,色尘,西点,美食,美图

双色蛋糕1

两位网友同一天的生日，就做了这个双色蛋糕送给她们，祝福她们生日快乐～


双色蛋糕2

上做法哈：




过程1


1、3个鸡蛋＋30g红糖放入打蛋盆中，隔热水打发


过程2

2、打发的程度标准是用打蛋头舀起蛋液画个八字，十秒内不消失就是成功了（烤箱预热130度）


过程3

3、50g低粉＋2g泡打粉＋10g可可粉拌匀后，筛入蛋液中，轻轻翻拌均匀


过程4

4、将巧克力蛋液倒入蛋糕模中，烤箱130度烤20分钟左右



过程5


5、烤制巧克力蛋糊的时候，再将3个蛋＋30g白糖打发，然后将50g低粉＋2g泡打粉＋10g香草粉混合均匀后筛入蛋糊中


过程6

6、将烤箱里的蛋糕模取出，将香草蛋液倒入，放入烤箱继续烤40－50分钟即可
作者 wanger188  评论() |  人气() | 引用()  | 推荐 | 保存日志 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回首页
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