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 蛋黄西兰花粥——这些日子有些乱 
时间: 2008.07.01 09:34:00 


蛋黄西兰花粥1

对不起朋友们~大家天天来却看不到更新,都是色尘的错,就请大家海涵吧~

6月19日我终于提前一天完成了书稿的任务,这对我来说,如同把如来佛的五指山给孙猴移开了一样的解放感觉。之后的日子里,集中解决五月以来拖欠的大大小小的事务,基本上没一天闲着。首当其冲的大事就是老爸需要的借款问题。我跑了很多银行想抵押贷款,找了一些朋友想借款,但是很遗憾,我现在还在为此愁困之中。

银行的路已经堵死了,我最后的办法就是向个人借款,我愿意支付5%的年利息,但就是找不到能拿出十五万现金的手头宽裕的朋友。唉~一分钱难死英雄汉哟~~何况我还不是……何况还是那么多钱……

为了老爸,我还得继续奔波……所以,博客暂时搁浅,等这件事办成功之后再回来收拾庭院了~

今天还要带婆婆去医院看病,她睡觉时从床上摔下来,肋骨那有些疼,得领她去拍片子。

这款粥是给《孩子宝贝》杂志做的《炎炎夏日 粥粥清凉》十款之一,介绍给大家

 

蛋黄西兰花粥

适用:6个月以上婴幼儿

原料:粳米50g 西兰花50g 蛋黄一个 盐少许 清水800ml

制作方法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用
2、大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制
3、粥体浓稠时加入蛋黄
4、最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。

营养小贴士:
西兰花性凉,是夏日清热、健脑、开胃、壮骨的蔬菜。它的钙含量比肩牛奶,而且,其维生素C、蛋白质、叶酸等的含量在蔬菜之中都是首屈一指的,更可贵的是,它的营养十分全面。夏日用西兰花搭配蛋黄制粥,不仅可以给婴幼儿丰富的营养素供给,还能增进生长发育、增强体质、提高免疫能力。

制作小贴士:
西兰花要用盐水浸泡10分钟后再反复冲洗。制粥时不可早放,否则会造成维生素C的大量损失。

 
色尘夏日粥品图集

有事找色尘的朋友可以在博客留言或者发邮件:wangren188@163.com 色尘看到就回复哈~

作者 wanger188  评论() |  人气() | 引用()  | 推荐 | 保存日志 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回首页