色尘 @ 琴心茶韵  推荐博客

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  • 色尘(wanger188)
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  • 签名:公共营养师;美食撰稿人……………… 联系方式:sechen@vip.sohu.com ★★★★★★★ 版权说明: 本博客日志除特别标示外,均为色尘原创作品(包括文字、美食图片及带水印、签名的摄影作品)。大部分作品已被刊物使用,涉及版权请勿随意转载。如需摘编任何文字及图片用做商业用途请留言或邮件联系。谢谢!
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时间: 2009.07.03 10:21:00 


色尘diy作品冬瓜蛋黄羹

冬瓜蛋黄羹成品图片

 

冬瓜甘凉

具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效

蛋黄中还含有大量的胆碱、卵磷脂、胆固醇和丰富的维生素以及多种微量元素

而且很容易被人体吸收

对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处

蛋黄含有较高的胆固醇,它是组成血液的脂类物质之一,

又是人体细胞的重要组成部分,对于生长发育期的婴幼儿和青少年是必需的。

所以,蛋黄是婴幼儿辅食的必备营养食材之一

用冬瓜和蛋黄搭配制

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时间: 2009.07.02 10:01:00 


色尘diy作品泡椒排骨

泡椒排骨成品图片

 

连续几天的暴晒

真让人受不了

温度在创造着历史新高的同时

用电高峰也连连突破记录

嘿嘿~

空调厂家是乐坏了

露天作业的行业可就受罪了

这几日不敢怠慢,天天早上去给我的菜地灌溉

生怕又有菜菜牺牲在阳光的淫威之下

种菜到现在,最佩服的就是野草

它们的生命力忒强悍了

多么炽热的地表温度多么干旱的贫瘠土地

它们都能顽强地生存下来

就算你刨了它们

只要还有一节根须

它们又能重新捧出生命的绿芽

不服不行

面对它们,有时会想,

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时间: 2009.07.01 12:03:00 


色尘diy作品槐花蜜茶

槐花蜜茶成品图片

 

干槐花是英伦貔貅的妈妈采摘晾制

我真是太有福了

从来都只知道槐花可食用

但从来没吃过

托了老人家的福

让我在炎炎夏日品尝到了这大自然的宝物

感激之情无法言表哟~

---------

槐花性凉,微寒,

夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑

槐花蜜是蜂蜜中的上品

有清热、补中、解毒、润燥之功效

二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果

脾胃虚寒的朋友要慎用


色尘diy作品槐花蜜茶过程

槐花蜜茶过程图片

槐花蜜茶的原料:

干槐花5g 槐花蜜30

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时间: 2009.06.30 10:19:00 


色尘diy作品酸汤翅根

酸汤翅根成品图片

 

这个菜周六就腌上了

周一中午才进了我的五脏庙

呵呵~虽然历时两天,但很值得

鸡的全身只有鸡翅这个部件一直就是我的最爱

尤其是翅根,怎么做怎么香

鸡肉很有营养,

它有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效

但对鸡皮,很多人不能接受

认为它脂肪含量高,对身体无意。

其实,鸡皮和猪皮一样,含有丰富的胶原蛋白

是美肤除皱的好东西。

但鸡皮下的脂肪却是祸害

所以很多人坚持不吃,主张连皮一起丢弃

着实有点可惜

其实,

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时间: 2009.06.29 08:56:00 


色尘diy作品手撕圆白菜

手撕圆白菜成品图片

 

 

连续几天的高温,很听老公话的我一直没去关照我的菜菜们

虽然知道孩子们正接受着酷暑的考验

心里着急也无能为力

周六老公加班,酷热暂退,我一大早就赶到了菜地

看到部分小白菜已经枯死,很是难过

提水灌溉,为依然顽强的宝贝们供给能量

一直搞到将近中午才回来

累得不行,睡到了老公下班回来。

周日清早,老公陪我去整理菜园子

路过物业的工地,发现很多杨树被砍伐扔在了路边

有两个很面熟、似乎同样在垦荒的人正在捡

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时间: 2009.06.26 07:20:00 


色尘diy作品酸汤冷面

酸汤冷面成品图片

昨日报纸称:

北京遭遇有气象记录以来6月下旬最高温

北京南长街高温达42.3度

城区大部超过40度

且28号之后才会缓解

早上一醒来我就问老公:

我可以去给菜菜浇水吗?

老公的态度我预料到了,肯定是坚决反对地

临出门前老公再次叮嘱:

今天哪都别去!菜重要还是人重要?!你病了我怎么办?!

最后一句打消了我阳奉阴违的念头

嘿嘿~~

我牵挂着我的菜地我的菜菜

但对老公来说,我比菜菜重要

嘿嘿~

我的菜菜们,你们要挺住

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时间: 2009.06.25 07:54:00 


色尘diy作品绿豆酿藕

绿豆酿藕成品图片

夏至以来,北京的气温就扶摇直上

实在是暖和得不行

新闻说这几日正是北京中考时节

可怜的孩子们要承受考试的压力还要忍受酷热的煎熬

实在是不容易哟~

今天专为考生们上一道绿豆酿藕

莲藕是可入馔入药的好东西

 它能滋阴、健脾、养血、清热、除烦、顺气、消食等功效;

绿豆则可消暑解渴、清热解毒、消肿下气、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤

用冰糖、绿豆搭配莲藕增强了滋阴、清热、消暑、安神的功效

可对心绪不宁、

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时间: 2009.06.24 09:19:00 


色尘diy作品地豆炖排骨

地豆炖排骨成品图片

 

俺菜地里的地豆昨天采摘了

摘了好多好多

分给了一同圈地的一对夫妻三分之一

我自己还拿回了二斤半

收获补偿了四月种地以来的各种辛劳

快乐无比!

将快乐与群里的朋友分享

猫问:啥是地豆?土豆?

我愕然:啊?地豆咋会是土豆?差得太远了吧?

我赶紧上网查,果然,有的地区管土豆叫地豆

还有管花生叫地豆的

呵呵~~中国真是太大了

我告诉猫:我买种子的时候,商标上写的是地豆

妈妈告诉我地豆不用搭架

我一兴奋就买了,但当

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时间: 2009.06.23 10:54:00 


色尘diy作品虾皮灰灰菜

虾皮灰灰菜成品

 

上次色尘博客里发了一个《野菜拌面》

郁金香姐姐说让我拍原生态的图片来看

我拍了,是用手机拍的

我的手机还没数据线

需要传到老公的手机里才能再上传到电脑上

但每天老公下班回来我们就忙着过自己的小日子

总是忘了这事,害得郁金香姐姐还惦记了很久

今天终于可以让大家看看到它们的庐山真面目了

上次做的是独蒜苗子

很多地方叫它扫帚苗

今天做的美食小菜是虾皮灰灰菜

网上查到它的相关资料如下:

灰灰菜又名藜,别名野

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时间: 2009.06.21 09:08:00 


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这些漂亮的购物袋

都是朋友英伦貔貅从我店里买的纯棉帆布

然后让她妈妈制作的

她说,都是要带回英国送人的

那边的人都喜欢手工制品

英伦貔貅发来图片给我看时我都羡慕死了

还和老公说,咱家的布布还能出这么漂亮的成品咧,咱也做?

老公说你又没缝纫机,手工缝可费劲了

我一下子就脾气了

呵呵~


 

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时间: 2009.06.19 20:15:00 


 

应朋友们的要求,


色尘特向出版社订购了《好吃家常菜》和《可口家常主食》共40本,


准备出售给需要色尘签名的朋友们。


书价和当当网一致。


不过色尘自己得留一套,所以,店内目前两本书各上架了19本。


点击链接可进入色尘淘宝店:


色尘的店
 


点击书名可以直达购书链接:


《好吃家常菜》
 

《可口家常主食》


备注:

1、是否需要签名请在拍下时注明哈~

2、嘿嘿~为了混好评,目前只接受支付宝付款,不接受银行汇款哈~


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时间: 2009.06.19 10:33:00 


色尘diy作品白扁豆大米粥

白扁豆大米粥成品图片

 

昨天天气预报说今天还有大雨

早上起来跑到地里

按照原计划移栽了玉米

老公是坚决不让去的

说是雷雨天呆在空旷地方太危险

我想的是移栽后的玉米沐浴雨水成活率能高点

所以,老公一去上班就偷偷溜出去了

呵呵~

本来想移栽之后就赶紧回家的

但发现玉米地已经被我踩实了

不得已又重新翻了一次地

种地以来,我一直觉得翻地是最辛苦的事

今天才发现,在湿地上翻地才是最累的

就那20多平方的玉米地翻下来

我浑身都湿透了,仿佛

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时间: 2009.06.18 09:52:00 


色尘diy作品酸汤浇汁鱼

酸汤浇汁鱼成品图片

 

有不少朋友不习惯看偶博客首页的小喇叭

那偶就在博客日志里广而告之,嘻嘻嘻~~


色尘已经和出版社达成意向,正在着手两本新书的编纂工作

承蒙各位朋友对色尘色尘博客支持和厚爱

色尘希望这两本书与各位朋友一同来完成

也作为偶们之间如此长久友谊的一份小结和新的起点

特向朋友们征集:

1、您在下厨中遇到的各种疑惑

2、您给宝宝做辅食时需要解决的问题

您的问题一旦被录用,您的昵称将同时出现在这两本书中(如

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时间: 2009.06.17 10:19:00 


色尘diy作品滋阴补肾豆浆

滋阴补肾黑豆米浆成品图片

 

黑米又叫药米,还有长寿米的美称

它丰富的花青素是抗氧化的利器

丰富的矿物质是人体正常新陈代谢的侍卫

丰富的膳食纤维是肠胃蠕动的得力帮手

中医称黑米有滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血的功效。

黑豆的花青素和维生素E的含量也非常高

所以它是抗衰老、驻容颜、减皱纹的佳品

蛋白质含量更是丰富、人体必须的8种氨基酸它不仅都有,而且含量高

此外,黑豆的还有低热量和基本上不含胆固醇的特点

不仅如此,它本身的

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时间: 2009.06.16 12:00:00 

色尘diy作品虾皮苦苣饼


虾皮苦苣饼成品图片

 

即将有连续几天的阵雨

看来雨季是真的来临了

我可以大肆地播种绿叶菜菜了

呵呵~~美死了

早上还在迷糊中的老公问我,干嘛要这么早去地里?

不是你说的嘛,下雨前必须赶回家

所以早去早回嘛

蓉儿精得很,一看到我拿工具,就立即冲到门口等着一起出门

哈~他被老公禁足,一个星期不许带他外出

因为刚刚给他修剪了毛毛

怕他出去感染细菌啥的

所以我只能连哄带吓把他推进屋

扛着锄头乐悠悠地直奔我的菜地

今天种下了茼蒿、红苋

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